お知らせ-１１月～3月の間　ランチ営業はお休みいただきます。

団体様、イベントなど受け付けています。

竜球創作ダイニング「ティダパナ」

沖縄八重山諸島の食材にこだわり、沖縄食材をシェフが創作メニューとしてお届けします。
石垣島では少ない鍋料理しゃぶしゃぶの魅力を追求しています。

地元のお客様には、「新しい沖縄料理を」観光客の方には、「沖縄食材の良さ」を。

竜球創作料理

石垣島の料理人の、ここでしか食べれないこだわりの島食材を生かした創作料理の数々が楽しめます。

季節の旬の食材とジビエ料理島ヤギ、琉球イノシシや食花山菜など、他では食べれない様な食材なども提供しています。

当店のシェフが腕によりをかけ、お客様を島の時間へと誘います。

石垣島のしゃぶしゃぶ

石垣島では焼肉屋が多い中、肉鍋しゃぶしゃぶができるお店です。

唯一色々な種類のお肉と、こだわりの出汁をそろえた２色のしゃぶしゃぶが楽しめ、最高級な石垣牛やアグー豚、美崎牛、沖縄の県産の豚を厳選しています。

オリジナルしゃぶしゃぶ用、創作薬味もあります。

好みに合わして味を変えて楽しめます。

TIDAPANAのこだわり

「TIDA PANA」は、舌と目と心で感動できる様なお店を目指し、さらには食を通じて沖縄の地域発展、人材の教育に取り組んでいくことをモットーとしております。

接客では、高校生から主婦まで様々な年齢層のスタッフが働いております。

立場の違う人間が協力し石垣島で暮らしながら働いてます。

是非スタッフに話しかけて頂き、お食事だけでなく、人のつながりや石垣島での暮らしなどもお楽しみください♪

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