石垣島の新鮮な食材を活かした料理たちの一部です。
観光のお客様など情報誌には載っていない様な、料理の数々と季節限定の果物や野菜に鮮魚やジビエのお肉
料理は健康を考え栄養の高いユーグレナを使い、低糖質、栄養カロリーバランスも考えた料理に仕上げています。
ランチ 11:00〜15:00（14:30 L.O）
ディナー17:00〜23:00（22:00 フードL.O 22:30ドリンクL.O）
ランチメニュー 11:00〜15:00（14:30 L.O）
八重山そば
八重山そばとは、沖縄県八重山諸島石垣島で製造されたそば。
ちぢれのないストレート丸麺を用い、出汁はとんこつまたはカツオ出汁をし使用。
トッピングには石垣島のかまぼこの千切りや豚肉細切りを乗せるのが特徴で、紅しょうがは使用しない。
昔ながらの八重山そば
８００円（税込み864円）
八重山 つけそば
つけだしをお選びください。 和風、洋風、カレー
９００円（税込み972円）
「石垣島のどんぶり」
どんぶりには「沖縄みそ汁」がついてきます
近海魚の海鮮ユッケ丼
８００円（税込み864円）
石垣牛の特選牛丼
８００円（税込み864円）
南ぬ豚の生姜焼き丼
８００円（税込み864円）
「石垣島のこだわり定食」
すべての定食に、ごはん・サラダ・沖縄みそ汁・小鉢がつきます
石垣牛と石垣産ジャガイモの煮込み定食
８００円（税込み864円）
南ぬ豚のヒレカツ定食
８００円（税込み864円）
県産鶏のチキン南蛮定食
８００円（税込み864円）
「美味食彩 花」
当店シェフ兼「美味食彩 花 」オーナーシェフ原田和幸がじっくり時間をかけて煮込んだカレー
花カレープレーンベース
６００円（税込み648
トッピング
温泉卵
南ぬ豚のヒレカツ
島野菜のフリット
グルクンのフリット
café&barキジムナーの台
キジムナーの台所マスター兼、当店店長はっとんの小さな石垣島のキジムナーの台所カフェバーとのコラボ商品
石垣島のホイル包み焼きハンバーグ
LUNCH限定 SET DRINK
各ソフトドリンク1杯 １５０円（税込み162円）
＊誠に恐れ入りますが、LUNCHのお時間はお会計を現金のみとさせて頂きます。
ディナー 17:00〜23:00
石垣島の新鮮な素材を活かし、仕込みに時間をかけて見たことのない創作料理、花へと創り仕上げます。
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健康も考え、ヘルシーでバランスの取れた食材達を料理へと導いて行きます。
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今まで味わった事のないソースからオリジナルを心掛け、心から楽しめる飽きない料理を目指しています。
DRINK MENU １１：００～２３：０0
石垣島の飲食店の中でも種類を豊富に扱い、沖縄の中でも珍しい古酒の泡盛などを取り揃えています。
BEER
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オリオン生ビール
瓶ビール
ノンアルコール
サントリーモルツ生ビール
石垣島 地ビール
（マリン、ヴァイツェン、黒ビール）
ゴーヤービール
石垣島フルーツビール
（マンゴー、パッション、シークワーサ）
島酒泡盛
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FRUIT LIQUOR
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ロックまたはソーダ割でお楽しみください。
マンゴー酒
グレープフルーツ酒
レモン酒
SPARKLING
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チンザノ アスティースプマンテ
ヴーヴ クリコ ブリュット
ドン ぺリニヨン
沖縄パイナップルスパークリング
コース料理についてご案内
２名様～100名様まで、料理のご案内できます。
コース料理と飲み放題
シェフこだわりのメニューでおもてなし致します！
団体様や社員旅行様、誕生日や記念日などのプライベートなサービスもご相談ください。